BIZCOCHO BLONDIE CON AVELLANAS CARAMELIZADAS Y MARACUYA CRISPY.
Ingredientes:
150 gr. manteca
140 gr. azúcar negro
30 gr. glucosa
120 gr. huevos
100 gr. chocolate blanco
100 gr. harina 0000
100 gr. avellanas caramelizadas
20 gr. maracuya crispy( opcional)
Procedimiento:
Batir la manteca pomada con el azúcar.
Incorporar el chocolate fundido.
Añadir los huevos y la glucosa.
Incorporar la harina, las avellanas y el maracuya crispy.
Disponer en un molde enmantecado y cocinar a 180°C por 40 minutos.
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